Un bizcocho de 30 cm de diámetro es perfecto para celebraciones grandes. Su amplia superficie permite decoraciones vistosas y creativas, mientras que su textura esponjosa y su sabor delicioso lo convierten en el centro de atención de cualquier mesa. ¡Ideal para compartir momentos dulces y memorables con amigos y familiares!
Ingredientes:
- 6 huevos
- 300 g de azúcar
- 300 g de harina de trigo
- 200 ml de leche
- 200 ml de aceite vegetal
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
- Una pizca de sal
Antes de empezar, asegúrate de precalentar el horno a la temperatura adecuada y de engrasar y enharinar bien el molde para evitar que el bizcocho se pegue. ¡Y no olvides disfrutar del proceso creativo de hornear!
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde redondo de 30 cm de diámetro y reserva.
2. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y haya aumentado de volumen.
3. Agrega la leche, el aceite vegetal y la esencia de vainilla, y mezcla bien.
4. Tamiza la harina junto con la levadura química y la pizca de sal, y agrégala a la mezcla líquida. Mezcla suavemente hasta que no queden grumos y la masa esté homogénea.
5. Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
6. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7. Una vez horneado, deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo y transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
8. Una vez que esté completamente frío, puedes decorar el bizcocho al gusto antes de servir.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso bizcocho casero de 30 cm de diámetro. Sirve en rodajas y acompaña con tu bebida favorita para compartir con amigos y familiares. ¡Buen provecho!