La pizza con pan de molde es una versión rápida y creativa de la clásica receta italiana. Se prepara utilizando rebanadas de pan como base, cubriéndolas con salsa de tomate, queso y los ingredientes deseados, antes de hornearlas hasta que estén doradas y crujientes. Es una opción versátil y perfecta para satisfacer antojos improvisados de pizza.
Ingredientes:
- Pan de molde (preferiblemente sin bordes)
- Salsa de tomate para pizza
- Queso rallado (mozzarella es ideal, pero puedes usar cualquier tipo de queso que te guste)
- Ingredientes para topping (jamón, champiñones, pepperoni, pimientos, cebollas, etc.)
- Aceite de oliva (opcional)
- Orégano (opcional)
Asegúrate de que el pan de molde esté bien tostado antes de agregar los ingredientes para evitar que se humedezca. También, precalienta el horno a una temperatura alta para obtener una base crujiente.
Preparación:
1. Precalienta tu horno a 200°C (390°F).
2. Coloca las rebanadas de pan de molde en una bandeja para hornear, asegurándote de que estén bien juntas para formar una base sólida.
3. Extiende una capa fina de salsa de tomate sobre cada rebanada de pan.
4. Agrega una generosa cantidad de queso rallado sobre la salsa de tomate.
5. Añade tus ingredientes favoritos para topping sobre el queso. Puedes ser creativo y experimentar con diferentes combinaciones.
6. Opcionalmente, puedes rociar un poco de aceite de oliva sobre los ingredientes para ayudar a que se doren en el horno.
7. Espolvorea un poco de orégano sobre la pizza para darle un toque de sabor adicional.
8. Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado, y el pan esté crujiente en los bordes.
9. Una vez lista, retira la pizza del horno y deja que se enfríe ligeramente antes de cortarla en porciones y servirla.
¡Disfruta de tu deliciosa pizza casera con base de pan de molde!