Pan marroquí casero
El pan marroquí, conocido como «khobz» o «aysh», es esencial en la dieta del país. Suele ser redondo y aplanado, cocido en hornos de barro tradicionales. Su textura densa y su sabor único lo convierten en un acompañamiento común para platos marroquíes como el tagine y el cuscús. Ingredientes: 500 gramos de harina de trigo … Leer más