Masa para churros – ¡Crujientes por fuera, suaves por dentro!
La masa de churros es una mezcla simple de harina de trigo, agua, sal y a veces se incorpora levadura o bicarbonato de sodio. La consistencia debe ser densa pero manejable para formar los clásicos churros. Esta masa se fríe hasta obtener una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, y se suele espolvorear … Leer más