Berenjenas en escabeche
Las berenjenas en escabeche son un delicioso platillo mediterráneo que combina berenjenas tiernas con vinagre, aceite y especias. Su sabor agridulce y su textura suave las hacen irresistibles como aperitivo o acompañamiento. Este plato es una opción saludable y sabrosa para disfrutar de las berenjenas. Ingredientes: 2 berenjenas grandes 1 cebolla grande, cortada en juliana … Leer más