La gelatina de frutas es un postre refrescante y versátil que combina frutas frescas con gelatina. Se prepara mezclando frutas picadas o en puré con gelatina, luego se enfría hasta que cuaje. Es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de los sabores naturales de las frutas.
Ingredientes:
- 1 paquete (85 gramos) de gelatina de fruta (sabor de tu elección)
- 2 tazas (480 ml) de agua hirviendo
- 1 taza (240 ml) de agua fría
- 1-2 tazas de frutas picadas (como fresas, piña, duraznos, uvas, kiwis, mango, etc.)
- Azúcar al gusto (opcional)
Asegúrate de tener suficiente gelatina y frutas frescas disponibles antes de comenzar la preparación.
Preparación:
1. Escoge el sabor de gelatina de fruta que más te guste. Puedes encontrar una variedad de sabores en tu tienda local.
2. En un tazón grande, vierte el contenido del paquete de gelatina.
3. Agrega 2 tazas de agua hirviendo a la gelatina. Revuelve bien hasta que la gelatina esté completamente disuelta.
4. Si deseas que tu gelatina sea más dulce, puedes agregar azúcar al gusto en este punto y mezclar hasta que se disuelva por completo.
5. Añade 1 taza de agua fría a la mezcla y revuelve nuevamente.
6. Deja que la mezcla de gelatina repose durante unos minutos para que se enfríe un poco antes de agregar las frutas. Esto evitará que las frutas se cocinen o se hundan en la mezcla caliente.
7. Coloca las frutas picadas en el fondo de un molde para gelatina o en moldes individuales si lo prefieres. Puedes usar una variedad de frutas o una sola, dependiendo de tu preferencia.
8. Vierte suavemente la mezcla de gelatina sobre las frutas en el molde.
9. Refrigera la gelatina durante al menos 3-4 horas, o hasta que esté completamente cuajada.
10. Una vez que la gelatina esté firme, puedes desmoldarla si lo deseas o simplemente cortarla en cubos y servirla directamente desde el molde.
¡Y eso es todo! Tienes una deliciosa gelatina de frutas lista para disfrutar. Puedes servirla como postre o como una refrescante opción para un día caluroso. ¡Buen provecho!