El pan de plátano con solo tres ingredientes es una deliciosa opción para los amantes de los postres simples y sabrosos. Con plátanos maduros, huevos y harina, puedes crear un pan húmedo y aromático con un toque naturalmente dulce. Es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión, desde un desayuno reconfortante hasta un tentempié dulce.
Ingredientes:
- 3 plátanos maduros
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear (opcional, pero ayuda a que el pan suba un poco más)
Asegúrate de que los plátanos estén bien maduros para un sabor más dulce y usa una cantidad adecuada de plátanos para obtener la textura adecuada en tu pan. ¡Disfruta del proceso y del delicioso resultado final!
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para pan.
2. En un tazón grande, machaca los plátanos hasta que queden bien triturados y sin grumos.
3. Agrega la harina de trigo (y el polvo de hornear, si estás usando) a los plátanos y mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea. Puedes usar una cuchara o tus manos para mezclar.
4. Vierte la masa en el molde para pan y extiéndela uniformemente.
5. Hornea en el horno precalentado durante unos 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Retira del horno y deja enfriar antes de cortar en rebanadas y servir.
¡Disfruta de tu pan de plátano con solo tres ingredientes!